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【全国科普日】苏大附二院举办护肾科普义诊活动
【发布日期: 2019-08-23 00:00:00.0 】【阅读次数:119】【打印

       8月23日,苏大附二院肾内科“护肾爱心团队”走进彩虹社区,举办以“礼赞共和国,智慧新生活”为主题的优德体育全国科普日——护肾科普义诊,开展包括健康咨询、药物指导、合理饮食科普、互动游戏等一系列活动,大力普及护肾科学知识,提高居民健康科学素养。

 

       随着人们的生活水平的提高,物质的日益丰富,人们渐渐忽略了健康生活习惯的重要性,尤其是合理的饮食,如不良的饮食习惯——高盐、高脂肪、高糖饮食等危害人民的健康,可能引发一些慢性病,如高血压、糖尿病、肥胖、慢性肾脏病等。活动现场,苏大附二院护肾爱心团队的医护人员,还有心血管科专家和营养师为居民们进行了免费义诊、健康咨询和慢病自我照护等。(肾内科)

 

 

    “护肾爱心团队”提供了健康生活小技巧,帮助大家学会合理饮食,维持健康体重,预防慢性病的发生,快快记录下来吧。

控盐技巧:

1.每日3克盐,用盐勺控盐,起锅前放盐;

2.做菜少使用味精、鸡精、酱油等含钠的调味料:5ml酱油=1g盐;

3.少喝汤:包括炒菜的菜汁、汤泡饭、盖浇饭等;

4.酸味代替盐:醋可以提升咸味,也可以使用天然酸味的食物,如柠檬、柚子、橘子、番茄等;

5.少放糖:糖会中和盐的味道;

6.不喝含苏打汽水、膨化食品、方便面:苏打成分中含钠高;少食用“隐形食盐”的加工食品;一袋方便面中的小袋料包含盐为6-6.5g ;

7.外出就餐选择低盐菜品:尽可能减少外出就餐,主动要求餐馆少放盐,选择低盐菜品,并用开水洗洗菜再进食。

8.不吃腌制食物:不吃咸菜、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、咸鸭蛋、皮蛋、蜜饯、坚果、罐头、辣椒酱等。

控油技巧:

1.学会使用控油壶:每人每天烹调油量布超过25-30克;

2.多用少油烹调方法:选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等,避免油炸;

3.少用动物性脂肪、限制反式脂肪酸摄入;

4.不喝菜汤:烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里,建议不要喝菜汤或汤泡饭食用;

5.关注食品营养成分表:选择含油脂低、不含反式脂肪苏的食物。

控糖技巧:

1.认识“添加糖”:人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等,日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

2.糖危害多:饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡、增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。

3.不喝或少喝含糖饮料、减少使用高糖类包装食品:用白开水代替饮料;减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等